东姝跟他这样的肉贩子结交,并不吃亏。
“那就谢过李哥了。”东姝客气的表示🚃🐪了感谢,然后把两个🈚⚠人送走。
这一锅老汤,东姝研究了差不多一个晚上。
一共也没睡多长时间的觉。
然后就得起来,开始和面、发面。
第一锅老汤差不多已经可以出来了。
东姝将料部挑了出来,又用细网过滤了几遍之后,这才把成品的始祖汤给放到🕰耳房里晾晒存放。
锅里还剩下一💭🕃些汤📐🙼🏮,东姝把昨天没用完的猪肉,又放进锅里,重新煮。
之前放🃔在锅里熬制的那些主料,已经煮的差不多了♾,肉质已经煮飞了,部融入了汤里。
就算是瘦肉,很多也成了细丝。
这样也不太好捞给邻居们尝尝。
所以,东姝重新切了肉,放进第🏾一锅煮汤里煮制🍆一下。
这与之后真正的卤肉还是差了一点口感,不过对于邻🐻🅇居来👉说,这样的口感🅊🄷已经是很好的了。
煮汤熬制大业💭🕃还没有进行完,东姝也不急着弄,🍆先给大家尝尝鲜。
东姝家的香味,从昨天晚上飘到了今天🚃🐪上午。
路过的行人,原本是想买些其它🏾的,结果被这个香味🐻🅇吸引了,也便停驻着不肯走。
偏偏东姝🜳只在中午和晚上的时候,会把窗口的位置打开,然后卖馒🅹头。