兮儿领命而去,不🍥🏓久后便带着肉类食材回😌⛣来了。
当她打开包裹时,姜雪惊喜地发现里面不仅有猪肉,还有几块鲜🜼嫩的牛肉。
“兮儿,你做得真好!”姜雪称赞道,“这些牛肉看起来非常新🜼🜼鲜。”
兮儿得意地笑了:“小姐,知道你要做麻辣烫,我特意挑选了最嫩的牛肉部位。卖家说这些🔳🄩牛肉用来做菜最合适不过了。”
姜雪满意地点点头,开始检查这⛩🝁些肉类食材。
姜雪首先将目光转向了那几块鲜嫩的牛肉。
她轻轻拿起一把锋利的刀,开始了切片的过程。她先将牛肉放在🜼案板上,用纸巾轻轻按压,去除多余的水分,以保持肉质的鲜嫩。
接着,她顺着牛肉的纹理,一刀一刀地将其💹🖳切💡📘🛋成薄片。
她的动作既快又准,不一会儿,一🕵🍻🍓块牛肉就💹🖳被切成了数片薄如蝉翼的肉片🃡。
接着,姜雪又拿起了猪肉。
她注意到这块猪肉的肉质较为细嫩,适合切成💡📘🛋较薄🚙📴的片。
于是,她再次拿起刀,开始了切片的过程。
与切牛肉不同,她这次更加注意控🕵🍻🍓制力度和速度,确保每一片猪肉都🎯薄厚均🙸🏇🗺匀。
当所有的肉类食材都切好后,姜⛩🝁雪开始思考如何搭配🛼⚉🏨。🎯🔥🂫
她决定在麻辣烫中加入一些牛肉片和猪肉片,以丰🚙📴富🛼⚉🏨口感。
她考虑到牛肉🅠🇼的口🍥🏓感鲜嫩,味道浓郁,因此打算在每个碗中放置几片牛肉,以增添麻辣烫的🔳🄩鲜美味道。
而猪肉则因为其肉质细嫩,适合与蔬👑菜等食💹🖳材搭配,🛼⚉🏨因此她打算将猪肉片均匀地撒在麻辣烫的食材上,让每一口都能品尝到猪肉的细嫩口感。