许则言把午餐送到楼上,刚上完网课🈭🁥的🐃☶陆骁下☴🃪楼,和她一起用餐。
让她意外的是,陆骁完全不挑食,会把咖喱里的胡🌟萝卜全部吃🕫🌦完。
陆骁看着她的🙙眼神,不好意思地笑了,“小时候家里人和我说,要多吃胡萝🖾😒卜才能长得高。”
林妙妙笑着伸手b🞴划,“确实🂶📐已经很高了。♅🅾🌌”
陆骁略带丝羞涩,挠了挠后脑勺,“学姐,今天也要做甜😵点吗?”
她想到楼上的两人🞴要开一天的会,如果有下午茶的🌟茶点,是不是就能补充到一些的能量?
“嗯。”她点点头,“我想做香🄄缇N油蛋糕T☴🃪aco.”
“嗯?Ta🟖🝉co是什么?”陆骁显得有🐃☶些疑惑。
她用手势给他形容,“就是抱抱卷,中间包着不同口味的N油。香🚼😰🅆缇N油是法语tilly的意思,也就是调味混合后打发的各种口🟉味的鲜N油。”
陆骁恍然,“我好像在⛯蛋🆦👵🍑糕店里见过,很可♅🅾🌌Ai的样子。”
陆骁又问:“需不需要我帮忙?”
林妙妙浅笑,“不用了,这个做🄄法很简🐃☶单的。”
抱抱卷蛋糕确实🞓📮🞌简单易做,但她还是做了几种口味的蛋糕片,原味、抹茶、可可。
蛋清和蛋h分离🞓📮🞌,蛋h加入牛N和植物油,混合搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌至顺滑无颗粒的状态。
蛋白加入少量柠檬汁去腥,分次加糖和玉米淀粉,一起打发到蛋白成倒g🉂状,再加入蛋h🛊糊中翻拌均匀。
最后一起装入裱🞓📮🞌花袋,在烤盘上挤出手掌大小的圆形面⛙🚴糊,放入预热好🅖🆦的烤箱。
原味🔐⛕🚍的需要烤到表面微微暗h,抹茶则🐃☶要时刻注意sE泽,不能让边角发h。可可也是,烤得太过,会轻微发苦。