封白也想到什么,不再暗搓搓的抢了。
柳泊箫看的直想笑。
宴明珠找话说,“泊箫,这炝排骨,我也吃过好多次,东方食府的也点过几回,为什么都没你外公做的好吃呢📵?我看着调料,好像也没什么特别的。”
柳泊箫解释,“一道菜,除了调料,还有食材本身的选择、火候也很重要,只靠调料来出味儿,并不可取,外公🞽🙤🌖做的🀠这道炝排骨,在火候上,寻常人都很难做☮🂭到的。”
“那你呢?”
“我学了七八分吧。”
封白闻言,含笑道,“你可别谦虚啊,昨天🃴厨艺比赛上,你的那道烤牛排,火候明明已经掌握的出神入化了,多一点显得老,少一点则太生,大家都称赞那是最好吃的烤牛排了,没有之一。”
柳泊箫但笑不语。
宴明珠惦记上了,“泊箫,以后你也会在⚋🏳🞇店里帮忙吧?”
“嗯,开学前会一直在,🈪🁄🃓开学后🞠🞠就要抽时间了。”
“那改天,我能尝一尝你的手艺吗?”
“当然,你喜欢吃什么,提前跟我说,店里的食材品种不多🆠。”
“嗯?品种不多是什么意思?”
“开业后,店里掌勺的厨师暂时🞠就外公跟我,所以,每天的菜单只限定十样,我家☼在紫城时也是这么安排的,品种多了,操持不过来。”
宴明珠恍然。
封白🌽好奇的问,“以后也🈪🁄🃓只你们吗?不考虑另请人?”
“暂🌽时没这个打🕬算,请了人来,做不出苏家菜的味道,会砸招牌,至于将来,外公应该会收徒吧。”