鱼刺分离，这是简单的事情，可若是让客人筷子夹起鱼肉的时候，里面的鱼刺自己滑落而出，可鱼肉却不👶🍚烂，这就难得了。
或许前世见识浅薄，🉇🅎🅜赵小欢前世也🂧未曾见过的，至多是提前片出鱼刺。
“果然味道不错。”
鱼肉入🃬嘴，鲜嫩无比，鱼肉的鲜嫩🂧没有被😺🆘汤汁压下去，汤汁反倒让唇齿更易品尝出鱼肉的鲜嫩。
“不去开家酒楼，实在是可惜了。”
赵小欢玩笑的🐵🄏☐说了一句🐸🄨⛫，客栈其实是酒楼和住宿的综合，从某种程度上而言，肯定是不如酒楼的。
只不过在三边镇这种小🐸🄨⛫镇🗨🞈💎子上，到🂧没人会计较那么明白。
可如果是在繁华的大城内，有身份的富贵人家弟子，肯🈙⚔定是不会在客栈宴请宾客的，说出来丢不🍣起那个人。
而且，那些繁🐵🄏☐华大城内的客栈，更倾向于住宿，🙔至于吃食虽然也有，可并没有太多的花样。
“咱们都这么说的。”
“这家客栈都传🁄🃍下来几代了，肯定不会轻易改成酒楼的。”
“这做鱼的手艺，可是掌柜的自家传下来的，如今是客栈，没多少人，他还能忙活过来，若成了酒楼，到时候全都冲着他这门做鱼的手艺来了，到时候他🜇这掌柜的倒是成了厨🞿🙷🎽子。”
“若是把手艺传出去，他肯定是不乐意的。”
周俊笑呵呵的说着，其实打这家客栈掌柜的做鱼手艺的人也不少，奈何掌柜的软硬🖳🖩🕓不吃，时间长了，也就没💂人在提这事了。
毕竟这手艺掌柜的不外🐸🄨⛫传，谁也得不到，也就是有些酒楼缺一道菜罢了，还没必要为一道菜闹🕒🉅出大案子。
吃了几口饭，一盘鱼赵小欢吃了多半，才算吃饱。🌔
“尸体都在镇子旁边的破屋子里停放。”