妇人姓周,是县城大户人家周🜢家的厨娘,她为周家做了十几年的饭,一直对周家人的口味颇为了解,做的饭菜也鲜少不合口味的。
怎🔾🆍🎓料周家郎君最疼🖙📆😥爱的老来女周小娘子有喜后,嫌弃夫家条件差,跑🞅👰回了周家养胎,这下厨房可遭殃了。
周小娘子本就嘴刁,有喜之后什么都不爱吃,严重时吃完就吐。爱女心切的周家郎君训斥了厨房好几回,🁵连周厨娘的拿手菜也未能获得周小娘子的🈺🃖青睐,对周厨娘的打击不小。
前几⛬天她遇到唐斯羡,想🆑贪便宜买了条草鱼回去,做成了酸酸甜甜的开胃菜,周厨娘给它起名为“糖醋鱼”。
周小娘子果然非常爱吃,第二天🎬她去买了一条肉质更好的鱼回去,同样炮制了一道糖醋鱼,结果周小娘子却嫌弃鱼腥臭。♃
周厨娘百思不得其解,这道菜在她吃来是完全没有问题的,虽然有📥点鱼腥,但也不是不可接受。为何小娘子能接受那条⛼☄☠草鱼,而不能接受这条小刺少的鱼呢?
紧接着她又去买了一条草鱼回来炮制,结⚸🖉果显而易见,她还被主人家质⛑🙬疑是不是厨艺退步了。
这可把她气得够窝火,后来仔细琢磨才找到关键之处🇪🛕🜏,——唐斯羡卖的鱼,🔯🄊才是小娘子爱吃的根源!
她根据上次遇💦🔅♶到唐斯羡的时间到城门口去,🖾😋结果唐斯羡的鱼卖的比往常快,她没赶上。
唐斯羡推销鱼丸的时候,周厨娘有些犹豫,后来想着死马当活马医,本来小娘子也挑剔她做的菜,没🈧有什么会比那更差的,就买了⛥些回去。
回到周家准备做早饭时,她的心还在痛。唐斯羡告诉她,一条两斤大的鱼也只能做出二十颗鱼丸,加上所花的成本,一颗鱼丸得两文钱,她买的这些,便花了八十文,比一条两斤的鱼的价格🖙💾🗡还贵。
关于如何烹饪,唐斯羡也告诉了她几种菜谱,深思熟虑之下,选择了跟其它蔬🛹♨菜搭配的烩鱼丸。
她上菜时,前堂的婢女还🆑在埋怨说小娘子又在发脾气,她这心里更是忐忑。上了😗菜,不说小娘子,连周家郎君都问这锅像“浮元子”的是什么。
周厨娘先卖🍻个关子,等小娘🖑👺子带着质疑吃下去,又迅速吃上第二颗时,她这心才算放回肚子里。
“这是什么,可真好吃,跟那🜢鱼的滋味一样!💒👓🈗”周小娘子道。
周厨娘终于敢露🏽出笑容了,道:“这是鱼丸,用鱼肉做的。”
“是上次吃的鱼肉吗?”周小娘子又问。