翌日早,⛿百姓🜠🃟们帮忙做饭,吃完饭他们就回家拿东西给队伍,然后再呆一晚上,明天队伍离开,他们各回各家。
此番过来⛿看📧一看,热闹一番,这辈子都有说的了。
怀远🁔主产粮是小麦,别看河多,他们不愿意种水稻,后来的时候,当地水稻种植以糯米和旱稻为主,加上玉米、大豆、小米等,是小麦产量的二分之一。
现在怀远也会种大豆、小🇹🝛米、高粱,却不📨想种☆☳水稻,那么大家吃面。
昨天送来⛿的家禽和蛋,正好派上用场,肉切碎炒臊子卤,鸡蛋做成茶叶蛋,面粉用机器和,再压成面条。
用当地的黄豆做的豆腐和干豆腐成🌟⛽了小菜,一部分打进🛀🙕卤里面。
黄瓜没有,现在这个季节只有大棚黄瓜,除非去琼州府🛀🙕。
不过没关系,当地百姓有干的菜,昨天晚上泡,半夜有人起来腌制,现🅣🈔♬在正好能吃,实在不行还有带的虾🙶🎺油小菜。
除了家禽肉的臊子面,还有百姓昨天抬来的猪,杀了一部分在弄香肠,🅣🈔♬今🁞天吃不到,一部分卤了,可以吃,肉就做成馅,包馄饨。
各村过来的百姓看傻眼了,队伍里的人似乎全会做饭,他们♦💢居然看到秦王、晋王、燕王、吴王在那🚄🐵🄐一起包馄饨,动作娴熟。
朱闻天带着力气大的🝇人,手拿兵工铲,在大锅里哗哗炒臊子。
旁边把抽水机放到水井里🇹🝛抽水,煮完🙐的面条要过凉水,吃着口感才好,筋道。
井是之前打的,当初🝇是洪武四🖴🖴🖱年🝅🈴,陕西、河南、山西及直隶常州、临濠、北平、河间、永平旱。
现在的怀远就属于临濠🃥,即凤阳府,他们可是被官府强制要求挖井的。
井一直在用,比河水干净,河水需要洗衣服,里面还有鱼、螺、水蛭、🅣🈔♬苍蝇蚊子蜻蜓的幼虫,淤泥中生长的各种……
今年就北平行省一个地方,夏旱,当地早准备妥当了,等着旱,快点,准备收麦子呢!旱就不下雨,收成好,🚝🔗之后再抽🈸🃇水灌地种别🗶的。
一百口大铁锅同时煮面,一次煮二十人的份,边捞边下,再过两遍冷水,不到二十分钟,大家🞣🕼就全吃上打卤面和馄饨了。