但是,这个竹筒饭却又不同于一般的美食。
本来,长大的竹子是不可能让人吃的。但是,那些少数民族的祖先们,🀱🀡却发挥智慧,用竹子来当锅烧饭吃,却还是充分发挥了竹子的异香。
饶名扬的竹筒饭烧好后,即使还没有拔开塞住🏇😂⚋洞口的生菜,但🚞那股奇异的饭香,已经完全不受生菜的堵塞,从竹节洞里传了出来,让饶名扬食指大动,恨不得马上就开吃。
不过,😨🜑还有些后续的工作要处理,现在还不到吃的时👋候。
而且,😨🜑这样烧出来的竹筒饭,只要不拔开堵塞洞口的菜叶子📭,即使放一两个小时也不会冷,也不急着吃。
饶名扬先将4个竹筒拿起🁿来,开始进行后期处🏇😂⚋理。
竹筒饭,就要把竹筒当碗,直接在竹筒⚳里吃饭,不能👋倒出来。
但是,被炭火烧烤过的竹筒,免不了🅨🉃有一层碳灰,就这样吃的话,是不干净的,必须进行处理🐃☯。
所以,饶名扬就用钢丝球蘸些水,将竹筒外部好好的刷了几遍,将碳灰刷掉。然后,又用湿毛巾🌾擦拭干净,才让竹筒外部干净如新,可以直接用手拿而🁴🍊不🄀🝯脏手了。
除了将竹筒外部处🙝🙠理干☁★☦净外,竹筒内部,也需要补充一个步骤,才能让竹筒饭更加完美。
竹子⚛💈的内部,是有一层竹膜的。这层竹膜,更是竹筒饭的🐧关键。
所以⚛💈,必须让这层竹膜附着在饭上,才⚳能让竹筒饭更加好吃。
要做到这一点,也需要一定的技巧。
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