大唐的制茶，程处弼也不🈚⚞💡是没打听过，甚至见到过茶样。
毕竟他好歹每每夜🄀🝮🎝班，总喜欢泡🃭🛅🚂点茶提神的医学工作者。
这个时代的🞨🖨🕆茶🐽🅘叶制作，采用🆋的办法，说起来比较粗旷。
总结下🂸来，就像陆🄀🝮🎝羽的⛣🜍茶经里边所言的一般。
采之☥🁞，蒸之，捣之，📦拍之，焙之，🕒🄉穿之，封之，茶之千矣……
程处弼当时拿🐽🅘着一块被多番蹂躏之后，仍旧有茶香👨味的茶饼，实在是感慨万千。
感觉到了华夏民族对茶饮🈚⚞💡品深深的爱，同时也很心疼那些茶叶被这么🖈🐭折腾。
不⛠🛳☲过话说回来🐽🅘，这倒有些类似于普洱茶的制茶手法👨。
程处弼生活在美丽的大西南，特别是搞扶贫攻坚的👨这些年。
云贵川之地，但凡是适⛣🜍合种茶的地方，都种满了茶叶，而且各地方已经不再局限于绿、红🃒之分。
例如程处弼和乡镇干部一起帮助的那个村子，正好是在云雾缭绕🞶😦的大山里。
那里最是适宜各种植茶叶，为了🃭🛅🚂能够最大化的利用好茶叶。
最嫩的芽♩🗕叶制作绿茶毛尖，大一些的叶子，正好用以制作🃘😃⚘红茶，最大利的让每一片茶叶都能够得到利用。
特⛠🛳☲别是每年到采茶高峰期的时候，程处弼也会抽时间到几位相熟的朋友家帮忙。
嗯，当然动手的时候少，动嘴的时候多，但好歹对于绿茶🃘😃⚘和红茶的工序十分了解。
只经过杀青、揉捻、烘干后🆋得到的就是绿茶。
而红茶则是将茶🗔🛔采下来之后不管，摊开让它失去水份再揉捻，然后拿个塑料袋将揉捻好的红茶扔进去。