先把羊蝎子剁成大小差不多的块儿。
烧开水过一过去一去浮沫。
然后捞出来，洗锅放油，用料炒一下。
柳芽放的是花椒，大料和辣椒，姜。
炒出香🁺味，然后将羊蝎子丢🞯🗬🞭进去炒一炒。再加温☶水煮。
这回就要煮🛲许久，等汤成了弄白色，将羊蝎子里的骨髓煮的能吸出来，肉也能剥开为止。🖜
煮着的同时，把配菜弄好。
土豆片，因是紫皮土豆，口感十分沙的那🚔📊种，所以不⚣📑🚇能切薄了，不然一煮就会飞。
于是切的是指头厚的厚片，虽然很厚，但是这🍮个土豆很好煮。煮出来也很🌉☸好吃。
海带片🁺，腐竹块，冻豆腐。🞯🗬🞭家里没👆🆤👥有嫩豆腐了。
小白菜，大🛲白菜，萝卜片，胡萝卜片，还🚔📊有之前柳芽买的一些火锅丸子之类的🛱。
再有宽粉细粉什么的。
再有马芬做的一盘子混😇合手擀面。是用玉🚔📊米粉和白面一👀起做的，很有嚼劲。
用玉米粉做不沾粉。
最🅠🇽后又切了两♣盘子嫩羊肉片🞯🗬🞭，羊蝎子是好吃，但是两个大男人吃不过瘾的。
既然做了，就要叫大家吃好。
柳芽又做了周志高爱吃的花生🍷🌰🂳米📝🛶♑，还拌了黄瓜和木耳。