午饭吃的就🕓是杀猪菜,虽然不全,但架不住老👥爷子手艺🗒🛀好。
一锅新的酸菜血肠炖白肉,卤好的猪下水拼盘,锅包肉,手撕肉,清炒🄐莴笋和蛋花汤。除了清炒莴笋各个都是大盆装的,味道好不说分量还足。
江建设酷爱锅包肉,奈何自己水🛌平不够烧不出自己想要的味道,一年就过年的时候能吃到老爷子烧的,自然要抓住机会,逮着锅包肉一个菜吃。
老爷子做的锅包肉,色泽金黄口味偏甜,只有一丝微酸总体以甜为主。肉是金黄的,调好的勾芡的汁水也是偏黄,透明,浇在原本就被炸得酥🍥🎨脆的肉上远看就像晶莹剔透的琥珀,而且这次老爷子还很📑有闲心地摆了两根嫩绿的小葱做点缀,卖相绝对是一等一的好。
江📙🛕🜑建设看见锅包肉眼睛都直了,嘴巴💢就跟永动机一样,一直在卡兹卡兹地嚼锅包肉。
一个不留神,半盘都进他肚子里了。
“爸,你给我们留点!”江隽清怒了。
江家饭桌上一向是弱肉强食,适者🞞🕎🈝生存,但是那只适用于兄弟之间,若是老婆孩子老爹有意见了,手🅒🅿🌘上和嘴上的功夫再高也得甘拜下风。
“好好好,爸不吃了,爸吃饭⛝,吃饭!”江建设含恨去吃饭。
卤下水拼盘没什么人光顾,主要是这下水卤的时间还不够久,纯属端上桌凑数的,等它在卤上两天,卤汁🚃🐬🂿完全渗了进去,下水卤成了卤水的颜色,就很够味了🍦🏽。早🎟💖上哪怕是喝粥,配上卤下水也能呼噜呼噜地一口气喝个痛快。
江枫心不🌅☔⚲在焉地吃饭,心里一直想着炒糖的火候,等他回过神来定睛一看。
锅包肉,空了。
手撕肉,空了。
酸菜血肠炖白肉,血肠没了。
江枫:???
你们是魔鬼吗?
江📙🛕🜑枫一碗都还🃩🚛🔅没吃完,江建康已经开始第三碗的征途了。