也不知道主要材料是可乐,辅料是各种香辛料的可乐排骨汤能不能喝,喝起来又是个什么味道🄊。
有这个闲工夫去冒这么大的风险,直接喝可乐不是更香吗?
虽然碳酸饮料不常出现在姜荼杯子里,姜荼的杯子专宠各🅵种果茶果汁茶还有果汁遇酒的各种新品,现在没有多少工夫去准备复杂的饮品,泡个果茶还是轻轻松松。
好在调味方面姜荼一向🝳是随意出奇迹,咸淡刚刚好,味道也很不错,找了个大碗盛出来炖好的可乐排骨,洗完了锅,看着另一半排骨想起来自己准备消耗一些大蒜。
没有🄣⚿🗊汤,还净是些味道重🖫🕣的菜,啧,有点搞事情的感觉🟓了。
另一半排骨按之前的想法做成蒜香排骨,姜荼在外头吃过的蒜香排骨好吃是好吃🌄,但是蒜🔯🄆🞦块里头找排骨找着找着就没了的感觉也不是很美妙,自己在家做呢得做好心理准备,毕竟剥蒜就是个大工程,要想蒜香味足,排骨量足,要剥的大蒜少说和排骨等量,🖼多的话两倍也可以。
毕竟比例的问题可以🅡靠分量解决,到时候做好了在蒜里头找排骨也是一大乐趣。
虽然说这排骨一点也不小,不需要在大蒜堆里费多少力气找,但是大蒜一多,把排骨🇱🜕完全藏起来还是很足够的。
在外头吃觉得排骨不够多,找起来吃吃完了都觉得没吃尽兴,尤其是吃着吃着排骨没了还剩大半碟子☨🁾的蒜和辣椒段,是真正的意难平、意犹未尽。
自己做的时候又想重温蒜里找排骨的快乐,又觉得剥蒜麻烦,难得做一次,分量足了,口味缺了点🝜,觉得亏了;分量足了,味道对了,一个人吃不完,又觉得浪费。
姜荼不太清楚蒜香排骨的做法,001暂时也没这方面的知识储备,姜荼呢也没去问,要是问了001肯定是马上去找资料,为姜荼提供绝对🁌🄙专家级的烹饪方式和调味。
什么适量啊🐄☹少许啊些微啊那些🗘个量词真要姜荼个个随意发挥,做出来的成品姜荼都没啥勇气去尝。
所以现在没有多少头绪的姜荼决定按照自己的想法瞎做,反正排骨这东西,做熟就行,然后吧,调味不出多少差错,味道就差不了,这也就等于能吃,能吃就等于这道菜做成功了。
嗯,完全没有毛病,是这么个理儿。
蒜香排骨蒜香排骨,就是有蒜🗘香味儿搁了大堆打算做调料和配菜的排骨嘛,还要加点红辣椒段调味、☨🁾装⛬饰。
排骨应该是要先油炸,也不知道自己首先就腌制🍹🌿🄸的行为🟓对不对🈚⚝💘,应该没有大影响。
反正也是加了嫩肉粉姜末蒜末料酒生抽白胡椒还有蚝油,不知道会是什么味道,也没腌制太久,大半个小时的样子,味儿肯定是入了一点的,至于多少那就随意了,去腥肯定是很到位的。