到家的时候正值傍晚。

    这几日都是难得的晴好天🌷🃭🚾气,夕阳余晖洒在大青湖上,倒映出一片漂亮的橙幕。

    走进自🂠🐐⚥家院子,姜云放下背篓,伸了个懒腰。

    不一会儿蒋婆婆过来,“都这个时候了,就别准备晚饭了,来我家吃吧🁄。”

    于是集体去蒋🚼😭婆婆家蹭了🌷🃭🚾一顿晚饭,回来之后姜云烧了水给大家洗漱,把孩子们都送上床,姜云和程峤坐下来算利润。

    算了下,一早上光是麻辣烫居然卖出👁🅸🋖去了一百份左右,总收入是三🚙📱🞬百四十八文钱。

    “这样一看,咱们镇上有闲钱的也不少。”

    程峤分析,“你这个东西🌷🃭🚾新鲜,还有今天第🅷🋋🗰一次卖,如果天天卖的话,应该不会一直都有这个生意。”

    姜云点头,“你说的没错,今天尝鲜的人比较多,而且毕竟年底了🚙📱🞬嘛,腊月里就剩下这么几次赶集的机会了,🃝😳也会带着孩子🁠🇉来看看,我感觉今天买了给孩子尝鲜的不少。”

    “是这样。”

    数出了收入,姜云开始算可见成本,买肉和鸡一共花了四十七♳🌡🀫文钱🚙📱🞬,炖汤的那些药材和料包在钱。

    磨豆腐的🌗⚶🕷黄豆,用掉的蜂窝煤,从蒋婆婆家拿走的那些蔬菜等等……最后算上请一个人干半天活的工钱🏹🞾之类🌆的,姜云一起给算了五十文钱。

    这样一来,不算折旧费,成本就是一百零七文钱,姜云放下手里的炭🚗笔,“毛利二百四十一文钱,不算这个手推车,煤炉🊘🐨,还有所有配套的工具的钱,人工除了我就多算了一个,不过还是赚了不少。”

    算完利润,姜云开始分析利弊了。

    “就今天的结果来看,⚈🏛卖麻辣烫这种小吃无疑是可行的,不过还是有一些弊端。”

    程峤首先点出了两点,“麻辣烫不像包子馒头可以直接拿在手上吃🚙📱🞬,你这样必须提供桌椅🛊给人坐着才是最好,所以作为摆摊来说,还是有一定的局☾🄾限性。”

    “第二个🌗⚶🕷就是必须要提供碗筷,碗筷还得当场清洗,否则不足以轮换,对你🈍自己来说也很🛊不方便。”