这样做是给周围写字楼的食客提供🕱了一定程度的方便,但缺点是需要有人专门负责记录,多了一道手续。
但和外卖比起来,还是要好上不少的。
首先就是外卖🐁他是没办法拒绝对方的点单的,搞不好还会有差评。🄺🂨👑
谁知道点外卖的人在哪,🟁万一送过去的东西凉了,影响到了🀲味道就不好了。
其次就是外卖员来来往往,在陈烁的店里客人这么多的情况下,难免会影响到☁客人用餐。🏃
再次就是如果开通外卖,那在店里就餐的客人或许就需要等待更🜋🀣⚋多的时间。
这对那些亲自来店内🇧就餐的客人来说并不是特别公平,而且也会显着的增加客人排队的🍌🆧时🏃间。
如果只是给周围的写字楼的公司工作室提供一下点餐的服务的话,就不需要考☁虑那么多了。
由♢于这么做相当于是将原本在店内就🜮🅟餐或者是在外面♱排队打包带走的人分流出去了一部分。
所以这么做反而是能够显着的降低其他客人的排队⚟💫时间,尤其是在用餐高峰期的时候。
大家都是差🕁不多的时间点下班,这样陈烁就可以让他们提前告知,然后提前准备,统一出餐。
中午要🈱🂈吃什么喝什🍰么,他们就可以在早上的时候就打电话过来预定,十点多的时候陈烁就可以🝴🏕🙽开始准备。
因为不管是酱香饼还是各种粥类都是可💊🐌以同时大批⚟💫量的出餐的。
就连阳春面,也可以一起煮出好几碗出来。
有了准备,他们到了🇧时间不需要等太长的时间就可以直接来带走餐点。
实在忙不过来也可以直接跟对方沟通,选择不去接其中的🔜🁡某些订单。
至于外卖的事情,那就要等到陈烁以后有了更多的员工,更多的帮厨之后才做决定👨🙫的事情了。