这样做是给周围写字楼的食客提👴🍂供了一定程度🄓☳🃟的方便,但缺点是需要有人专门负责记🐇♘🈨录,多了一道手续。
但和外卖比起来,还是要好上不少的。
首先就是外卖他是没办法拒绝对方的点单的,搞不好还会有差评。
谁知道点外卖的人在哪☭🂥,万一送过去的东西凉了,影响到了味道就不好了。
其次就是外卖员来来往往,在陈烁的🛑店里客人这么多的情况下,难免会影响到客人用餐。🄔☺🄜
再次就是如果开通外卖,那在店里就餐的客人或许就需要🝾🐮🃎等待更多的时间。
这对那些亲自来店内就餐的客🛂人来说并不是特别公平,而且也会显着的增加客💪🔧🂾人排队的时间。
如果只是给周围的写字楼的公司工作室提供一下点餐的服务的话,就不🗓🛏需要考虑那么多了。⛉😥🃟
由于这么做相当于是将原本在店👴🍂内就餐或者是在外面排队打包带走😧🃵🜋的人分流出去了一部分。
所以这么做反而是能够显着的降低其他客人的排队时间,尤其是在用餐高峰🞽期的时候。👰🌠
大家都是差不🀚多的时间点下班,这样陈烁就🛲可以让他们提🝾🐮🃎前告知,然后提前准备,统一出餐。
中午要吃什🐞🀼么喝什么,他们就可以在早上的时🄓☳🃟候就打电话过来预定,十点多的时候陈烁就可以开始准备。
因为不管是酱香饼还是各种粥类都是可以同时大批量的出餐的。
就连阳春面,也可以一起煮出好几碗出来。
有了准备,他们到了时间不需要等太长的时间就可以直接来🎇🎻带走餐点。
实在忙不过来也可以直接跟对方沟通🛑,选择不去接其中的某些订单。
至🎵于外卖的事情,那就要等到陈烁以后有了更多的员工,更多的帮厨之后才做决定的事情了。