杨橙灌了口酒，接着道，“其实🝌熊猫还有很多未暴露出的🎮问题，比如西式快餐容易标准化，但中式菜肴博大精深，全靠火候和技术👿🎦📙，实现标准化很难。
哪怕你们改进📦🝃🈡了很多技术，让零基础的人，可以做出90以上标准的味道，但这细微的诧异，很有可能成为失败的根源。🅟
你们应该明白，2000家门，熊猫始终坚持现场明火炒菜，你们现在解决标准化的问题，更多的集中于原材料方面，把原材料全部交给供应商提供，统一的复合调味料、死磕每一个流程🔓⛶🞸，但供应商的标准你们很难去监督。
说句不好听的话，你们现在的模式，任何一🜣🜳环出现问题，对你们都是毁灭性的打击，而之所以发展的还算顺利，只是因为大鳄们⚗👣在养鱼”
养鱼之后呢自然是肥了再宰啊
当然这话他没明说🏹，留着他们自己去体会吧🜣🜳，就算不说他们也明白。
杨橙的三连暴击效果还不错，堵得对方哑口无言，似乎只有妥协一条路🞁👎🇱。
但成家夫妇哪那么容易放🏢弃，不然企业也💗很难做到这么大的规模。
然而杨橙不给他🕫🌢们机会🞴😙，“做生意就是做形势、⛉😨做潮流、做时代，你们必须要注意的是，美国的餐饮行业依然在稳步发展。
如今主要形态有两种，一种是轻服务、消费时间较短的有限服务餐饮，也就是你🕄们所在的快餐领域；
另⛝🛖一种是重服务、讲究、消费时间较长的全服务餐饮。
别的不说，快餐生意在美国有更突出的市场表现，比如从餐饮门店占比来看，美国66万的餐饮门店中，快餐门店数量35万🅅🄎家，占比约为53，全服务餐饮门店占比仅为44。
从头部公司来看，美国消费者助推了🛼⚊🏯6个百亿美元以上市值的快餐公司诞🂍生且市值远高于全服务⛾餐饮头部品牌。
而⛝🛖z国市场，从餐饮门店占比来看，快餐门店占比仅为19，全服务餐厅🂍占比达76。😭z国快餐门店占比远低于美国。
从头部公司来看，唯一超过100亿美元市值的快餐公🆩💍司🎮，还是西式快餐公司，暂时没有中式快餐品牌🗟。
问题来💃🏊😖了：美国市场的确倚重🙡🞃快餐⚦📨，但熊猫并未在其中占据头部位置。
而z国💃🏊😖快餐领域有着极大的发展空间，可熊猫进不去。”