左斌探的瞅了一眼，看到黑乎乎的臭豆腐，低低🂼🔅♷问牧朵，“你确定不是坏的？豆腐不是🔩白的吗？炸过也是黄🚕📏的，这个怎么是黑的，小心拉肚子。”
牧朵也学着他低低说：“我确定这不是坏，这是制作而成的，家里炒豆腐⛻🟧你加酱油的话，不也黑了吗？”
牧朵笑盈盈的看着左斌。
左斌给牧朵点了一份🌂🟣🞻微辣米粉和煎饼让做着🕜👓，自动忽略臭豆🖛腐。
卖臭豆腐的大爷一边炸臭豆腐🆊，一边说：“小伙子，看来你是没吃过这臭豆腐了，这臭豆腐可不是放坏了。”
“我们把独特的，专门用来做臭豆腐的盐放入桶内，倒入沸水用棍子搅🏅🗯🏅🗯开，放入豆腐浸泡两小时左右，捞出豆腐放凉。最后再将豆腐放入卤水内泡上。🏨🜥”
“这卤水可是🄊🟂🚓也有讲究的，制作的时间长达半个月。🔳🄫”
“卤水泡豆腐，春、秋季大概需要三至五个小时🂼🔅♷，夏季的话，差不多🌂🟠🞣泡两个小时左☢右就够了。”
大爷熟练的说着制作方法。
“至于冬季，那就时间长了，需要八九个🐱🃨🚕小时🏼🞐呢，泡好后取出来，用冷开水洗一下，把水控干🞅👳就好。”
“你吃的时候都是现炸的。”
“你有一点说🄊🟂🚓的对的，要是卤🆊水不好，那吃了会🂼🔅♷拉肚子。”
“不过，我☱🃈🕷们老两口做了一辈子的臭豆腐了，那会给国营饭店干，能做生意后就自己干。”
“本来在我们老家卖，后来儿子🞲😅来这边读书，我们就跟着一起过🏜🚺😞来了，🏅🗯这一来
又是十几年了🄊🟂🚓，你别看📻我们摊位不大🄿，但是我敢给你保证绝对没问题的。”
“你可以尝尝，要是好吃就买点，不好吃就算了，🐲🃵🜊我也收摊生意了。”🏅🗯
其实牧朵就逗逗左斌，谁知大爷听到了。