朱铭对开封的破事儿毫不知情，他正忙着跟老爸🄹一起研究炒茶。
“视频里的炒茶灶，好像要砌这么🌋高。”朱铭朝自己胯间比了比。
朱国祥弯腰🁄体验手感：“不用瞎猜，怎么顺手怎么来，以后慢慢调整高度就是。”💝
朱铭回忆在网上看到的炒茶视频，说道：“🐂☮我记得炒茶用的锅，好像比炒菜锅更浅。”
朱🆐🎩📭国祥也没操作过,只知道少许理论，猜测道：“浅锅可能更易受热，而且锅内🙄🇺茶叶受热更平均。”
事实🞎📅上，那🁄种浅锅叫做“广锅”，是抗战期间才发明出来的。而且深锅浅锅各有优点，比如龙井茶,就不适合用浅锅🍑😢炒制。
一个泥瓦匠,正在砌灶台。
三口炒茶锅要并在一起，锅还没做好，🅾🌉☺已经找🚱铁匠🐆♎定制。
观看一阵，朱铭溜达去🌉☵🃳旁边🟙的蒸茶房，已有采🚱茶工端着茶叶回来。
“这么嫩的茶叶🃓也采？”朱铭忍不住伸手去摸。
茶工连忙制止：“村长,摸不得，摸了就卖不上价。这些⛮🝯都是腊茶芽，每年只能采一丁点。一斤腊茶的🆙🏺🟅价钱，能抵十几斤一等茶。手摸不得,只能用指甲掐采，掐下来还要丢进水里泡着。”
朱铭没再动手，茶工是专业人士。
朱国祥也过来围观蒸茶,边看边说：“去年打算把废茶山整理一下，因为兴修水利耽搁了。但废茶山也可以采茶,随便采一些过来,专门用于炒茶试验。至于大明村的茶山，还是用⚢📃😈老办法蒸制。等炒茶法有了效果,再慢慢扩大炒茶产量。不能一下子全变,要留时间给茶工锻炼手艺。”
“这个是肯定的,否则万一搞🕵砸了,咱们的资金肯定出问题。”朱铭虽然性子急，但也知道有些事情急不来。
在村中逗留至🖅元宵节，朱铭就带着白胜、🎉🏑🙛石彪下山。
大年🞎📅初三，他已下山一趟，跟回🅚家过年的白三郎喝喝酒。两人约好了，正月十六便动身，结伴坐船前往洋州城。
坐船也没坐多久，在汉水与洋水交汇处，便直接🄹登岸改为步行。