“难☵道是因为艺术价值太高，评委怕破🏮坏了美感。”
坐在路易莎身侧的评委马卡斯，从口袋里掏出了一个放大镜，他是评委当中唯一一个与餐饮无关，目前在⚉🏤🜆意大利罗马文理大学就职，不仅在欧洲享富盛名，在全球的美⛕🚒💱学理论界，拥有很高的地位。
他撰写的几本美学理论书籍，是学习美学的进阶读🖶物。
从三年前开始，🏠他开始研究烹饪的美🗴学艺术。
烹饪是一个比其他更加复杂的美🔡🂊🍇学体验，可以从视觉嗅觉触觉甚至🛟🝨🍯味觉多方位给人造成美感的刺激。
食物是人类最基础的需🁐🄿🃔求，但在烹🔀♈饪大师的手中，食物也变成了最高级🀰的美学享受。
马卡斯对中餐并不熟悉，但他博览群书，曾经研究过各国的书画，因此对华夏的书画知识有所涉猎🍭。
“这是《清明上河图》！”马卡斯通过放大镜研究了许久，极为🈢⛧🜴激动地🀰说道。
在座的评🚌委都是有些阅历的，他们当然听过《清明上河图》的大名。
《清☵明上河图》在西方人的眼⛔🚊👯中，跟茶叶、陶瓷一🖶样，是代表华夏的名片之一。
这幅☵画篇幅之长可以说为⛪🝌名画之最，复杂且细致无比。
路易莎错愕地望🏠着马卡斯，🟘🝗这个一向沉默寡言的教授，眼中露出激动之sè。
没人能体会马卡斯的心情。
马卡斯一直想要找到烹饪⛪🝌美学⛔🚊👯和艺术的切入点，他参加各种各样的烹饪比赛担任评委，甚至自己还研究烹饪的基础知识，学习如何烹饪食物，但一直没有找到突破口。
乔智的这道菜⛝无🏠疑解释了自己⛔🚊👯一直困惑的地方。
原来如此！
食物和美学之