在平民百姓中盛传，全长安最好吃的饭食就在晋昌坊，但是，🂓这些流言🂐🍸🌸对于勋贵们来说，依🍮🙿旧不值一晒。
这不要紧，也没有什么好奇怪的，自🇴🜳🆍古以来权贵们的生活就与百姓的生活是格格不入的。
黔首们越是喜欢的东西，勋贵们就越是要避免沾染，免得🗲🟥沾染上一些黔首的习惯，让别人笑话。
黔首☤🁕们喜欢的东西一般就像一阵风一样，吹过去之后马上就会消散，什么都留不下。
这一次似乎有一点不太一样，关🎜于晋昌坊的传🝟🌙说越来越多，渐渐地就有很多人坐不住了。
纪王李慎每日清📇😬晨如果不吃一碗清淡的葱油面，就感觉这一天里都没有什🃥🙸么精神。
对于吃面，🉡🈳纪王李慎有着自己的理解，他觉得每日里的第一锅汤面，是汤面里面的精华。
面条洋洋洒洒的下锅转几个圈，然后🇴🜳🆍再精精抖抖的从锅里挑出来，趁热倒上细支香葱入油熬至葱黄味香的浇头，再撒上一些小葱，用力的将面条搅拌好。
吃第一口的时候一定要张大嘴巴，筷子挑起来的面条一定要🆁🌪足🂓够多，因为第🐈♤一口，基本上就把这碗面条价值的一多半吃下去了。
第一口要随便嚼几下就吃下去，因为就要趁着葱油香气🁑🅈🄤还在口中徘徊的时候，快速寻找到浇头中不多的肉丝，将肉丝用面条包裹住，再次快速的送进口中，此⛭🝩时，咬一口，肉香就会迸发出来，接着，咸鲜的滋味就会再次出现，即便是因为有肉的关系，那种浓香也远不及第一口。
两口面条下肚之后，李慎对于剩下的面条基本上已经失🁑🅈🄤去了胃口，一般情况下会赏赐给贴身的宦官吃掉⛃。
他要留着胃口，继续去品尝细嫩，柔软色如白玉的嫩🛉🚦豆腐。
当然，也🚃必须是第一锅里出来的第一勺才行，有时候大食堂里的妇人们太蠢，掌握不好火候，会让锅底的嫩豆腐有一些焦糊味道。
李慎在🕿吃嫩豆腐的时候除过需要浇一些糖🂒霜水外，再什么都不需要。
这种吃法是他自己发现的，因🆞🐨为他实在是不喜欢给白玉一般的嫩豆腐上添加黑乎乎的盐菜🈒♚跟酱醋，茱🞥🖎萸水。
他认为这是🉡🈳暴殄天物，多次跟云初谈起此事，认为该用糖霜水的，而且必须是把糖霜熬成焦黄再加水熬制成的糖霜水，这样有一股子浓烈的焦糖味道的嫩豆腐才是人间美味。
结🅘📡果，被云初严词拒绝，原因只有一个，一碗嫩豆腐只有两文钱，而李慎用来熬制焦糖水的糖🞱🗻♋霜，至少要二十文钱。