等把这些完成之后,黑木场凉将⚌🏽🟣腌制好的虾仁取出,切碎后放在一边,然后处理鸡蛋。
“好快,🕦🝶鸡蛋🇼🐊与牛奶快速混合……整个动作迅速流畅。”
“摊涂在平底锅上的但也迅速凝结,筷子折叠蛋皮,竟然丝毫没有破开🗙。”
“手法娴熟,动作干脆,真是厉害!”
黑木场凉的动作越来越快,嘴角大大咧开。眼神也越发凌厉。这次,一🗙定要好好地表现自己,把这些无能的人全部踩在脚下。
他偷瞄了一圈四周,却发现几乎每个人都🎅🎭🔑在聚精会神地处理自己的料理,但是有不少人🎯🔦🂸的料理,根本不足一看。
“哇,快看那个人,动作好熟练呀。”
“什么那个人?他是久我照纪!”
“我知🐦道。但是,他擅🛡🛡长的料理不是川菜吗?”
“是啊🐦,不过🇼🐊,他也没说他不会做其他的华夏菜吧?”那人🁇眨了眨眼睛,错愕地问。
“也……也是。”
久我照纪听到看台上的对话,心中冷哼了🎅🎭🔑一声,为这些人的无知感到悲哀⚫🔙🁄。
这些人难🕦🝶道以为没有辣椒就不是川菜了吗?肤浅。
川菜要求“一菜一格,百菜百味”,有辣椒和花椒是川菜,没🅛😔它们也可以是川菜!今天就让你🏘🚚📼们开开眼界。
其实,有很多人都对川菜有一个误区🜩🄲,以为川菜之中必有辣椒。其实不然,在20世纪前期,川菜受到鲁菜和浙菜的影响,很多的川菜并不含辣椒,或者麻辣的味道并不明显,而且这种料理的数量并不少。
所以,当久我照纪听到这些人对川菜的误解,心里便有了一口气,一定要做🎸🕶出一道让大家大惊🏘🚚📼失色的川菜。
将碗中加入调料的蛋液放入炒锅中烘烤,等到水分快干的时候,从边缘沿着中心折成方型,中心渐渐鼓起,一股☔⚮浓浓的香味逸出。