中午☔⚭🔧在俊花家吃饭,奶奶用玉米面拌了点菜叶,放到蒸锅里蒸,熟了以后端😼出来,就成了一团一团🁣🇦🚶花生豆那么大的菜团子。
俊👢花从厨房里端了一盆凉的炖羊肉,拿出几个大海碗。
宁向东一看,🖳连声说用不了这么大的碗,俊花就笑笑说:“这么大的碗才方便搅合拌卤。”
说着把蒸锅里的菜团子盛了半碗,又用汤勺从盆里连肉带汤挖了两大勺,🍲🌄☈浇在碗里。
“你自己搅合,味道不够再自己添。”
宁向东接过碗,看着里面黄黄绿绿的一团,很像并原🐑⚲市郊区喂鸡的🂢🐢🁞鸡食儿。
“我听⚂🎣说,这种吃食在你们并原🖜叫鸡食不烂子。”俊花💸问道。
这名儿听着还真是耳熟啊,🜴小时候,每年六月槐树开花,他们几乎天天从树上撸槐花,边撸边吃,吃差不多了再撸一面口袋拿回家,老妈霍敏芝用白🗐🚮面和着蒸了,说这叫鸡食儿不烂子。
“还真是这个名儿,”宁向东点点头:“💕👯🌓我记得再淋上点醋蒜更好吃。”
他看看碗里黄黄🛠🝶🏭绿绿🚴🗥🝰的食物,俊花家的不烂子叫鸡食儿更形🖗💯象。
奶👢奶一听他说醋蒜,立刻站起来,进厨房端出两只🌶🃣🙥碗,一碗是剥好的蒜瓣泡在醋里,一碗🚛🔈是油泼辣椒。
醋蒜有效减轻了羊肉的油腻,宁向东吃了一碗,居然意犹未尽,又盛了一碗,这次是伴着油辣子吃🁣🇦🚶的。
这油辣子也是当地特产的辣椒🟍🛶♐磨成面,放点盐在里🌶🃣🙥面,用滚油浇透,吃⛮🝮🎞起来微微咸辣,香死个人。
宁向东酣畅淋漓干了🚴🗥🝰一大碗,俊花笑嘻嘻的说道:“还有一种油泼辣子,是用羊油浇的🏙,要不你也尝尝?”
“那……好吧。”
俊花奶奶蒸了一锅鸡食不烂子,原打算图省事,连晚上的也一块做了,没想到都让鹅关矿这个新来的小伙子给吃光了。
宁向东走后,老太太看着羊油辣子和花生油辣子也都各💸剩了半碗,心疼的要命,羊油辣子她无🙰🎅所谓,只是花🖻🗷生油辣子是真可惜。