深度文化小说网>玄幻小说>你别追我了 > 四十二章 : 萝卜炖兔肉
    萝卜红纱兔子肉,是她现在要做的。

    煮兔肉的🗻♌🆼白水开了,滚烫的沸水里面起了很多白色的泡沫和红色的血水,苏因捞起兔肉放进冷水过一遍。洗锅,空干。趁灶里大火,放油。葱姜蒜辣椒壳一并放到锅里,炒出香味。将焯水的兔子肉倒进去,翻炒。

    没有料酒,苏因倒了一点醋,用来去除野味中的膻味。醋刚放进去,滋啦滋啦的响🄔☷声伴随着肉的味道,侵袭着人的嗅🀦觉跟听觉。

    再放酱油,跟冰糖。在融化了的冰糖跟酱油的双重作用下,兔子肉变成了好看的糖棕色。然后放盐,放🛟水。🖽😇⚻水量至刚刚没过兔子肉,盖上锅盖,大火煮上五分钟。

    完成这一套🂲💫🔷事,陶京的萝卜也洗好了,正准备削皮被苏因🃹🜫制🄢止了。

    “萝卜要吃皮吗?”

    陶🛓京不解,除了生吃萝卜,他们很少吃萝卜皮。

    “萝卜不吃皮,你还吃什么?”

    汪老不是说了,江某某这辈子只说过一句正确的话🟔🜻小萝卜去皮,煞风景🉂🄠⚤!💾🗝🜤

    萝卜去皮吃不仅煞🌽🄥⛒风景,还失营🞸养,更失口感。

    不等陶京反应,就从他手上拿走萝卜,一刀分两半,再切滚刀块。萝卜切好,里锅的米也煮透了。苏因拿起挂在墙上的筲箕捞米,将后汤罐里的水舀出来,就把锅里的米汤倒进去。随后把夹生饭🞑📞🛽倒进锅里,并嘱咐陶京,“焖饭的火小一点,不用明火。”

    米饭的香味,被一股浓郁的肉香盖住,野兔子的特有的鲜味慢慢的在火🉂🄠⚤上现形。苏因打开锅盖,顿时热气冲天,香气冲鼻。将萝卜🜉⛻🟧倒进去,翻炒两下,🍷放辣椒面。退火,用小火焖。

    隔壁一群年轻人早就闻到了香味,一开始是纯粹的醋跟肉反应之后比较单调的香味。放了酱料糖后,香味里多了一股咸鲜🞶😬🄢的甜味,放了萝卜跟辣椒面之后,香味淡了。可没一会,一股浓郁别样的香味飘进了每个人的鼻尖,勾起了他们的馋虫。

    陶京眼巴巴的看着苏因盖上锅盖,深深吸口气,咽了口水,“你这,什么时候可👯🌓⚒以🄔☷吃啊?”

    “筷子轻松插进萝卜里就可以吃了。”

    苏因从筷子篓里拿出一只筷子放在🈾🃾🝙灶头上⛄🗴,就去洗地上的炭火锅。

    原本她打算就这么把兔肉装在盘子里,后来看见地上的炭火锅后,想着兔肉就得炖着吃才香。她是🝼🐡🁛没想到在🖽😇⚻这里会见到铜火锅,这种火锅虽然有几千年的历史,但是她小时候从未见过。