“兮儿🁅🃝，你去买一些硝石，我有用。”姜雪站在后厨👦的窗前，眺望着远处忙碌的市集，淡淡地吩咐道。
陈羽兮闻言立刻点头，😙🁷转身小跑着出了府门。
没过多久，她就气喘吁吁地跑了回来，手里提着一个沉甸甸的袋子，袋🚙📳口用细绳紧紧系着。
“小姐，你要的硝石。”陈羽兮将袋子放在桌上，轻轻解开绳结，露出里面洁白的硝石颗🖈🐨粒。
姜雪转身走向陈羽兮，目光中透出一丝赞许：“兮儿，做得很好。🌈”她说着，走到🃉🕹桌边，准备开始制冰。
此时，颜嬷嬷恰好从门外经过，听到两人的对话，好奇地走了进来🌈：“姜小姐，你们在做什么呢🗘🛶？”
姜雪回头看到颜嬷嬷，微笑着解释：“嬷嬷，我正在用硝石制冰。兮儿刚刚帮我买来了硝石。你也来学一下。🟔🜵🆡以后镇上的生意制冰这个事情就交给她了。”
颜嬷嬷好奇地凑上前来😙🁷，看🏍😴着姜雪手中的硝石和水盆：“硝石制冰？这可是个新鲜事儿，我从未🗘🛶听说过。”
姜雪🌲🂿解释道：“硝石，又称焰硝，是一种白色晶体，当它溶于水时会吸收大量的热量，从而使水温降低。我们可以利用这个特性来制冰。”
说着，姜雪开始将硝📗石粉末均匀地撒入装满水的陶盆中，并用一根木棍轻轻搅拌。不一会儿，水面上就泛起了一层薄薄的冰花。
“🗨看，这就是硝石吸收热量，使水温降低的效果。”姜雪继续解释道，“随着水温的下降，水会逐渐结冰。”
颜嬷嬷看着眼前的景象，眼中满是惊奇：“这真是太神奇了！我还是第一次见到这样的制冰方法🗘🛶。”
姜雪微笑着点头：“是的，嬷嬷。‘’
这个方法虽然古老，但在没有现代制冷设备的时代，它可🕆是非常实用的。📹☆☮
她继续搅拌着水盆中的硝🌳🃇🕬石和水，🛩同时观察着水温的变化。渐渐地，🄤⛇😐水面上结起了一层薄薄的冰层，而水下的部分也开始出现冰晶。
“看，这就是冰了。”姜雪指着陶盆中的冰块说道，“我们可以用它来制作冷饮、🃉🕹冷藏食物，或者😪进行其他需要制冷的活动。”
颜嬷嬷感慨地点点头：“姜小姐真是聪明伶俐，🜛🂳连这样的制冰方法都能想到。”