作为一家澳洲的日本餐厅,这😆家店也⛬🝟🌖经过很多改良,比如餐前的饮品单里面,有很多的特调鸡尾酒,颜滟最喜欢的是蓝色的aqua🅫(海洋)主题鸡尾酒。
酒单💓👚的话也是🜯🅮澳洲红酒🍸和日本清酒等等一应俱全,这家店的甜品也做得日澳合璧非常有特色。
有不明真相的食客,是把🝖这家店当成是一家单纯的日本料理店来看🄹待,就来吃生鱼片天妇罗之类的,这就纯属进对餐厅点错菜的。
当然了,像颜滟这样的资深吃货,绝对是要点最适合“岩石烧”的wagyurumpsteak(和牛臀肉)和lobst☸🄌ertail(去头的澳洲龙虾)的组合。
肉的品质不一样,价格自然也不一样,颜滟点的这♪😠个石板,是之前提到过的,餐厅最受欢迎的“牛肉组合岩石烧”两倍的价格不说,还是什么配菜都不会送的。
wagyurumpsteak从酱⛬🝟🌖料上来说,也会从之前组合烧里面的四种变成五种。
虽然颜滟整天把别人请吃饭,“🛝好不好😋吃不重要,关键是要贵”这句话挂嘴上,但真的别人请她请她吃饭的时候,颜滟都会挑便宜的点。
只是这个别人里面,并不包括生在巨贾之家,而且已经非常成功地经营自己的连锁咖啡品🞖🔉牌的鲍鲍。
颜滟和鲍鲍两个人出去,不管是谁请⛬🝟🌖客,都🕦🝘是不问价格,只看什么🄹东西好吃的。
如果真要说贵的话,一百澳🁾币的和🐾🅟牛加龙虾的组合,也只能🀷算是比较中等的价格。
“鲍咖,你今年打算开几家店?”颜滟现在对鲍鲍的称🀟谓又多了一个,叫咖啡大师鲍鲍,🞖🔉简称鲍咖。
“没有再开其他店的打算了。
现在的这家,要不是之前🝖已经准备很久了,我都不想开了。
先沉淀几年再慢慢开。
我最开始买的咖啡厅,都🝖是已经🛝非常成熟的品牌。
现在要自己做的话,只能是老老实实在一家店里面,先把品🀷牌做好了👱,再看要不🐬要扩张。
不过,这样也好,在中国城开店的话,你以后下课没事就可以顺便过来了。”鲍鲍之前买的咖啡厅都在离市中心比较远的地方。🝑👖