正月十五,元宵节,也叫上元节。
十四这天,姜♂云中午就🞏到了铁铺,准备好明天要做的煎饼果子的材料之后,又想了想,然后把轻⚝选商城扒拉了一遍。
现在商♡🍌城里的原材料已经🚁🐘非常丰🏟富了,虽然还是很少加工的副产品,不过在米这一项下,已经有了糯米粉。
再买了红豆和♂白芝麻出来,姜云先🖽😄把白芝麻炒熟,然后把红豆煮上,最后把红豆外皮全部淘洗掉,留下🚾的部分加入糖在锅里炒成红豆沙。
糯💇🏳米粉加水搅拌均匀之后倒进锅里,😼姜云一边煮一边搅拌。
她想的很简单,反正汤圆吃的时候是要煮熟的,而且煮熟的汤圆也很柔软,那么把糯米粉弄熟了之后再裹🛥🞠上本来就弄熟了的豆沙应该就可以直接吃了。
糯💇🏳米粉煮熟之后晾凉,姜云把自己的手洗干净,然后把糯米粉和红豆沙分别分成一个个的小团子,把豆沙🛥🞠裹进🜩🄶汤圆之后再去炒熟的白芝麻里面滚一圈,都沾上芝麻之后,外皮就不沾手了。
姜云做好了之后自己尝了一个,感觉味道还可以,于是一直到天黑,她搓出来近一百个沾了芝麻的干汤圆,用盒🄌🟔🜷子装好之后放在了那里。
等到明天,卖一份煎饼赠送🈝⚻一颗干吃汤圆,就是她这个煎⛤🜘饼🔼🅹摊的开业活动了。
一💇🏳直忙♡🍌碌到深夜,姜云🞏才洗漱了回到房间睡觉。
这些天来她一直如此,让自己忙碌到没时间去多想🞄👣,才不会那么担心程峤🞨🖫🕦出事。⛷🟄
次日天刚蒙蒙亮,姜云就醒了。
醒了也就睡不着了,姜云翻身起床,😼给自己做了顿简单的早餐,然后把所有的东西都摆到车上,一个人推着手推车就往上次摆摊的地方过去。
“是你啊,这回换了新的东西?”
姜云定睛☓⚥📡☓⚥📡一看,⚫🔗正是上回第一个光顾她这个摊位的中年妇人,被人称作原大姐的那位。
“原大姐☓⚥📡早🆡啊,是啊,上回那麻辣烫我试着卖了一回,发现我想的还是太简单了,那又是汤又是水的,大家吃起来不方便,我这边收拾起来也不方便,回去琢磨了一🀠♱🌏下,就选了这个煎饼果子试着来卖一卖。”
原氏🄣⚽🖷看了眼姜云这手推车上的东西,“🖛这回怎么卖?”