江枫光是下午,就至少配了二十多种不同的酱料。
每个人的口味都不相🐟🁊🄈同,会相🙯似,但不会完全一样,孙冠云只让江枫配三种酱料,那么这酱料的种类就得仔细选🄁🏿择。
在后厨做菜的时候,江枫就一直心不在焉的🖏,满脑子都是今天下午配的酱料。
生抽,盐,味精,醋,蒜蓉,辣椒,香油,麻油,花椒油等等一系列调味料♓都在他脑子里挨个打转,大脑里就像有个模拟厨房,一排小碟子,🌋这个加两勺生🞊抽,那个加一勺醋,这个再滴两滴香油。
江枫脑子里配着酱料,手上还炒着菜,将一心二用发挥到了极🐣致,然后就差点翻车📃😊了。
吴敏琪一把抓住江枫准备挖盐的手:“⛢🜂你刚刚加过盐了。”🖳
“哦。”江枫把手抽回来,想着☂☎♽该把麻油加进一号碟🍺🍅🅭。👜
“不对,花椒油的味道有点冲,☂☎♽应该再⛢🜂滴两滴醋。”江枫喃喃道。
吴敏琪看了眼江枫锅里的清炒花菜:?
“江叔,油焖😔大虾,还有虾吗🙯?”🀹🁬🈺季月在后厨门口吼道。
“没有了,所有关于虾的都不卖!”江⛢🜂建🏊😙康吼🅃回去。
“生抽一勺一片姜片🐟🁊🄈香菜…不对,不能放香菜,香菜味太重会盖住虾原本的味道。”江枫周围,手上动作🖌不停,起锅,出锅,端着盘子放在后厨门口的桌子上,“清炒花菜好了!”
然后转身慢慢走回去,拿了一🙯盘切好的冬瓜🖏片,抓了一小🗙🜂把肉末,回到自己的锅前。
“加蒜蓉,再滴麻油,不对,香油比较好,不行,还是麻油比较🁑🅁🃧合适。”🌫江枫拿起油🄹壶开始倒油。
江建康一脸复杂地看着江枫。
这种熟悉的感觉,上次江枫着🙯了魔一样煮蘑菇汤的时候也是这样的。
可是……