8月中🝙旬,推出御厨级香菇板栗后,一品居餐厅新招的各个厨师也学会了饶名扬传授他们的相应厨艺,可以独立下厨了,一🜰🜰品居有了两套厨师阵容。
同时,卓雨的两个副手也培养🝢🌷了出来,可以进行一品居总店的管理了。
这样,再一直在🈑♎一🔷🅍🅐品居总店放两套人马,就有点浪费了🔚。
因此,一品居在超一线大城市开🛰☙分店的计🍜🈹划提上了议程。
西部因为🀜♐有一品居总店,而且经济也不是很发达,肯定是暂时不用考虑的。
现在,🝙主要🄾🃉🕿就是考🔷🅍🅐虑经济发达、消费潜力高的沿海超一线城市。
要说沿海超一线大城市,不外乎北上广深,也就是京都、🃆沪城、粤州🖩、申圳四个市。
不过,粤东省距离黔🌮🏠州省并不远,中间就隔着一个⛰🞆粤西省,粤州市就第一🄕♃个排除了。而申圳,也跟着排除。
京都和沪城,各有各的优势。
京都是华国首🈘⚐都,政治中心,在京都开店,顾客是不用愁的。😞
沪城🝚市华国经济中心,辐射长三~角,消🍜🈹费潜力恐怕比京都还大。
最关键的事,沪城处于南北的中间点😯😯,🏂🗕🛞南北辐射的经济发达地区更多。
最后,商量了几天后,饶名扬、周娴😯莹等🍜🈹一品居的管理层决定,将一品居餐厅的第一个分店建在沪城市。
然后,在商铺是🈑♎用租的还是用买的这😯方面,也进行了商量。
按常规的商业🈘⚐做法,自然是用租的,因为🍜🈹这样可以节省🔚资金。
但一品居是饶名扬的个人独资企业,而且现金流一直很健康,他并不缺钱。
虽然收购一品居酒厂和购买一些新设备,还有从系统商城🃆里买枸杞药酒粉花了好几千万,但各省总代理的代理费和第💠一次出货的货款也收了不少。