先把羊蝎子剁成大小差不多的块儿。
烧开水过一过去一去浮沫。
然后捞出来，洗锅放油，用料炒一下。
柳芽放的是花椒，大料和辣椒，姜。
炒出香味🗁😨，然后将羊蝎子丢进去炒一炒。再加温水煮。
这回就要煮许久，💐等汤成了🅎🅗🆪弄白色，将羊蝎子里的骨髓煮的能吸出来，肉也能剥开为止。
煮着的同时，把配菜弄好。
土豆片，因是紫🞨🖬🕱皮土豆，口感十分沙的那种，所以不能切薄🍆了，不然一煮就会飞。🁎
于是切的是指头厚的厚片，虽然很厚，但是这个⚲土豆很好煮。煮🀾🏾出来也很好吃。
海带🐖片，腐竹🉄🄯块，冻豆腐。🅎🅗🆪家里没有嫩豆腐了。
小白菜，大白菜，萝卜片，胡😯萝卜片，还有之前柳芽买的一些火锅丸子之类的。
再有宽粉细粉什么的。
再有马芬做的一盘子混合手擀面。是用玉🝁☘米粉和白面一起做🍆的，很有嚼🀳劲。
用玉米粉做不沾粉。
最后又切了两盘子嫩羊肉🙥🌞片，羊蝎子是好吃，但是两个大男人吃🀾🏾不过瘾的。
既然做了，就要叫大家吃好。
柳芽又做了周志高爱吃的花生米，还拌了黄🃣🙤🌗瓜🀺和木耳。