手擀的🐤🁷细水面滚入沸水中,等待片刻,抄🖐👮🌑入洁白的大碗,取大块羊肉⚲🕙盖覆而上,捞一勺秘制大骨汤,撒上蒜叶香菜,那滋味可真是,魂儿都能勾了去。

    老王头也识趣,自个儿进厨房帮忙端面,林予都插不♠上手。

    一老🈞⛁🗝一少,面对而坐。没有多余的客气💉🏾话,埋头苦吃。

    一碗面,半碗料,满满当当。

    羊肉煲煮几小时,早就酥而不烂,汤汁也不逊色,滋味厚重,细品之下,能闻到淡淡的稻草🂚🏒🙤香。

    大块的羊肉,皮肉要离☯不离,林予喜欢吃瘦点儿的,♠一口下去,肉里的汁水迸溅。

    老王头却更喜欢肥一点儿的,满口肉脂才是他的心头好,但这手艺足以弥补食材上的🕩不足,满分十分,他能打九分!

    原以为逊色于老友的手艺,没🗙🜀想到是青出于蓝。

    像是挖🐤🁷到🁾了宝藏,若不是想要端着些长辈的风范,他早就哼🔀♋🆸上小曲儿了。

    一口面,一口肉,碗里见了底,汤汁也不🖐👮🌑放过👛🉡,真真是光盘行动。

    吃自己的手艺,她自认千好万好,林予觉得这面简直完美。可要开店,自然是顾客最有发言权,她期待地🟒🜥🄐问向自己的第一🚂🐤位试吃员,“王爷爷,您觉得怎么样?”

    老王头不吝啬于赞美,“很好吃!和你叔公的手艺不分伯仲,就是这羊肉再肥一点好了。🆍🎏🐈”

    林予用心记下,她喜欢吃瘦📩🝠点儿的,有人喜欢吃肥点儿的,干脆以后肥瘦都做,供顾客选择。

    “那调味方面有什么不足吗?”

    “咸淡适中,很好了。不过配料再多些,姜末、芝麻、辣椒油啥的都备备。”别🀚♁🅜看他是W镇土生土长人,对辣椒也是有一点追求的。

    也是,葱花、香菜啥的,有人喜欢,有人避之不及🝿🐼🅉,她准备好,让顾客自己选择加不加。

    林予没料到今天会有人和她一起吃,面擀的少👛🉡,不过羊肉却还剩下许多,她🖒找了个食盒装上,给王爷爷带回家吃。