说实话,夏晓数不大喜欢吃锅贴☍,在他的印象♎里,锅贴两个侧边总给人不大熟透的感觉。
夏晓数向来没有吃生食的习惯。
之所以请大伙儿吃锅贴,一方🛡🝼🐣面是因为这种小吃价格便宜,花不了多☼🄱🁔少钱👛🉠就可以吃得饱饱的;另外,小夏平时总听修电脑的小谭说过这家锅贴店有些年头了,味道相当不错。
“怪不得这家小吃店生意看着还不错,原来新增了一道火烤的程序,而且,就其炉灶🆛🐑⚳的奇特结构而言,着意烧烤的还就是不大熟的两个侧边,老板两口子还真是聪明。🆔”夏晓数心下暗忖道。
“夏先生是吧🙬🍝?看着有点儿脸生。”老板娘笑着跟🁀小夏搭讪了两句。
“我从‘歧宝堂’那边过来,在咱这边儿管管库房的杂事,您家这炉灶设计得还真是够巧妙的,半油煎半火烤,里外里熟得透透的不说,油炸过后的香味与📙烘烤特有的香气有机地融合在一起,真是别具匠心,鲜香美味呐!”夏晓数随口恭维了🖻🗵老板娘几句。
“哎哟!我活了这么大,还是头一回碰到你这♎么会说话的人呐!一年到头的,我家吃锅贴的人少说也万了吧?咋就你一位客人这么识货哩!再跟我说说,我家这锅贴还有啥特色?”惊🔍⚻🖤异之余,老板娘笑着追问道。
“我也是瞎说呢,甭管说对说错,您千万别介意。”夏晓数可🀨⚻🖢不是一个顺杆爬的人。
“跟你说真的呢!这客人们进店,要么挑你的价钱,甭管你售价多么低廉,他们永远觉着价格还是定高了。要么呢……就是挑你盐放多了、馅料不新鲜啦,总之,就是不想多掏钱。象你这么有眼力的,还真是罕见得很呐!”老板娘🞉说起话来还真是心直口快。
“您这边油煎个六成熟的样子,随手倒换到那边这么一烘烤,表皮还能起泡儿,看样子,这面皮儿也不是死面,应该是增加了不少的其它工序,这种锅贴,口感好、易消化,绝🏃🗝对是用心之作,我感觉有点儿象老冯家的‘焖烧包’了都。”夏晓数笑着回应🅽了几句。
“我的天呐!今天还真让我们两口子撞一位大行家呐🎩📰!老冯家那‘焖烧包’是祖传的,咱可比不了,不过,我们家🚓这锅贴的精华全让你说中了,你们今天谁请客?”末了,老板娘突然问了这么一句。
“今儿是🍱我做东,怎么了?🀼🂅🌝”夏晓数脑子多🙌少有点儿没反应过来。
“刚才你说的那番话☇让人听着高兴,你📡们今天这顿饭我给你打六折!”
“那……合适吗?”大家萍水相逢的,夏🄣⚽🖹晓🙌数有些不好意思了。
“合🅏🅡适!这有啥不合适的,如果不是因为我们也是小本🛺♷经营,我还想着给你打对折哩!”
“婶儿🉢,够大方!”石久当在旁☍边插了句嘴。♎
“去,去,去!就你话多,呵呵……这边都烤好了,你还真坐那儿当☼🄱🁔客人呐,快拿盘子给你那些朋友端过去!”老板娘跟石久当还真不客气。