“这是🕄,东星斑?”菲尔在一堆奇形怪状的海鱼中🙫🍘🈛挑挑拣拣,终於找到了一个自己勉强认💐识的鱼“今天就吃这个了,简单给你展示个厨艺吧。”
菲尔可不是只会烧烤的,只🆕🏚是祖安的食材确实有限,菲尔不能展示厨艺来个魔沼蛙刺🐤身吧。就算是红烧魔沼蛙🞳😒🀴也很奇怪。
而金克丝在一边发出了胜利的欢呼。
菲尔将鱼简单的📧🝍切开💈🏴🞓,这麽巨大的鱼两个人肯定吃不了🅥
这个世界🕪🌞的调料不算多,但一些基础的酱🈙⚚👺油之类的还是被发明出来。
菲尔🆄将鱼片开,看🏡到着晶莹🆕🏚的鱼r0U不忍有些惊叹。祖安哪有这东西哦。
将鱼r0U🁆切成小片,🞮🗞用开水烫一下,鱼皮微微卷起,着就是东星斑刺身了。
鱼皮在菲尔的处理以及食材本就品质高,给🈬🁝人一种水晶的剔透感,菲尔弄了两个盘子,洁白的盘子放上几片鱼皮,🜇⛬再有几片薄荷叶子的点缀,给人一种赏心悦目的感觉。
金克丝忍不住诱惑,夹起一片放入口中,鱼皮被开水烫过後是有些劲道的触感,但在嘴中又给人一种软糯的感觉。酸咸口💓👚的汁水入口,还有鱼的鲜甜。还没来得及细细品味,几片鱼皮就被金克丝囫囵吞枣的咽了下去。
“好吃~”金克丝的眼睛瞪大了,又把💔👧菲尔的🆌那份抢了过去。
“不行,这是我的!”菲尔看到自己的吃的被抢走,这不是虎口夺食麽🈷🂿🔠?🏓
废了一番功夫,在盘子里被刀走了一块鱼皮的战果後,终於被菲尔抢🐼🅎🅟了🈷🂿🔠回来:“这只是前菜,不许抢我的,不然不做了。”这下金克丝才消停下来。
菲尔惬意的舞动着锅铲,想着下🞆👼一道🂬👺🍻菜做什麽。在祖安,菲尔没有那麽多时间,这次出行,菲尔可以放松的做一些想做的事情🝲🏇😂。
“主菜就做豆瓣蒸🏡鱼吧。”这里可😙没有豆瓣酱这东西。菲尔拿出了自己研究出的一小罐豆瓣酱,这是他自己研究出来的,菲尔为了满足自己的口腹之慾没少想办法。
他讲鱼r0U片开凉拌,🜷打好花刀,将豆瓣酱涂抹在鱼r0U上面,放入少量白糖,姜丝,等等。🚸😉然後放在蒸锅上进行烹饪。
香味从锅中🁆飘出来,引得菲尔自己😙都口水直流。
蒸了几分钟,菲尔打开了锅盖,倒入了少许啤🆌酒,这样能去腥🗉🙶🎶增香。