和🕘几女在家里打打闹闹,这时间也过得飞快。🝑
中午的🎊炒田螺,邵逸天🙧让老⚀妈亲自下厨,因为邵逸天炒田螺的次数很少,一只手都能数的过来。
邵逸天怕自己上场,炒出来的🖮🖁🏫田螺味道不是那么好,那岂不是浪费了田螺这道美味🏀🖻的菜了。
王翠池炒田螺其🌜⛠🛷实也很简单,先将挑出来的田螺肉给洗干净,按照王翠池的话说,这田螺很🂋🍒脏的,要是不洗干净,里面有泥沙。
一直洗了三四遍,这才罢休。
随后,老妈又找来酸菜和酸辣椒,切好之后,就洗🔯🄋好了锅,等锅烧热之后,就倒入菜籽油,等菜籽油冒烟后,有个七😱🅍八成⛎热之后,就把洗好的田螺肉给倒了进去。
由于菜籽油很烫🌜⛠🛷,加上田螺肉里🂄🌒面有水分,菜籽油还溅了一些出来。🀙☹🄖
但是老妈根本就🌜⛠🛷不怕立马就用锅铲开始在里面炒,等到田螺肉出副香味了,老妈立马就将切好的姜蒜和辣椒到处锅里面一起煸炒。
顿时,田螺肉的香味混合着姜蒜和🝞🌒酸辣椒的香味立马就飘了出来,飘进了柳思涵她们的鼻孔中,让人口水都流了出来。
煸炒了一下,老🌜⛠🛷妈就给锅里倒入一点水,盖上果然🔯🄋,并且把一点点酸🀙☹🄖菜倒入了进去。
过了五分🜜🃁钟左右,老妈再一次将锅盖给解开,锅里的水基本上都没剩下什么,老妈立马倒入盐和鸡精,然后炒了两下,田螺肉就出锅了。
“妈💯,给我,我来端。”李清羽立马自🀦⚨📾告奋勇的走了上去,主动伸出手来端菜。
老🕘妈把🎊菜碗递给了,说道“⚀清羽,别烫着了,很烫的。”
李清羽笑着说道“妈,没事的,我会小心的。”接过菜碗之🙯🍵后,李清羽就深吸了一口气,说道🝞“嗯,真的是好香啊。”
“清羽,你不能偷吃啊。”七公主见到李清羽端了菜🜩🄵🁸碗,立马出言说道。
李清羽高兴的说道“放心吧,我不会偷吃的,一定等着你们大家一起🀙☹🄖来动筷子。”
接下来,老妈又炒了两个菜,然后大家就坐在一起吃🜩🄵🁸饭了,吃饭的时候,李清羽她们就挑田螺肉吃。