五六斤精肉已经剁成了馅儿，按⛋着老爷子的意思，现在这样就可以了。
戴红旗看了一眼说道，“再剁一会儿！”
董老头不乐意了，皱眉头👒，张口说道：“那你来剁，我去照看锅里面熬着的鱼汤！”
“行，我😹来剁馅！哎，董老，您都这么大年纪了，怎么一点儿耐心都没有呢！”
戴红旗说着走到了自制圆圆的带架子🍨大砧板旁边，从老爷子手🐤🁴中接过了菜道💟一屁股坐了下来就开始剁馅。
嗒嗒嗒！嗒嗒嗒！
整个院🝔中清脆的🄮🀸🁣敲击之声立刻欢块的响了🙮🍰起来。
在剁的过程中，放入了姜丝蒜瓣外加一些葱🚩🖁🏮蒜之类的，继续剁！
剁到📝🛳☺了几乎成了肉糊糊的时候加入了一些酱油染🁠了个色之😷后再小剁这么一分钟，把馅儿摆进了大海碗中，向碗中加了小半碗用开水泡好的花椒水，加这个主要是为了去掉肉的腥气，最后加入了切好的芹菜。
芹菜不用剁太碎，但🐺是切的很细⛋，一个个均匀的小约为两毫米的小粒粒，戴红旗喜欢这种口感。
做好了馅之后，戴红旗把发好的面擀成七八公🏍分的圆饼，包上大大的勺子馅然后封住馅，在面板上按成一块一块约十来公分直径圆形的饼。
“你这饭做的也太不急不忙了吧？”董🈸🃅老头望着🁠一脸投🙒入，而且不慌不忙的戴红旗张口说道。
都不用吃，老头就己经知道了眼前这小子做出来的菜肉饼😷子一定好吃。
因为什么？
说的明白一点儿就是用心，整个一个肉🈸🃅剁成馅就花了将近一刻多钟，用的可是快刀，老爷子刚才试过把刀放肉上一划，一条子肉就分两条了，整个🃅肉都🏒不用打起到馅碗里的时候就己经是肉糊糊了。
就算是在旁边看，老爷🈂🞬🗍子觉得如果是把饼子换成了一件艺术品，配上这小子专注🐌⚂的神情，格调一下子就能拨高不止一个境界。
“反正我也没什么事，再👒说了现在才七点，七点半钟准时吃饭！”