“🚚难道是因为艺术价值太高，评委怕破坏了美感。”
坐在路易莎身侧的评委马卡斯，从口袋里掏出了一个放大镜，他是评委当中唯一一个与餐饮无关，目前在意大利罗马文理大学就职🖣🔛🁖，不仅在欧洲享富盛名，在全球的美学理论界，拥有很高的地位。
他撰写的几本美学理论书籍，是学习🝜🌃🟥美学的进阶读物。
从三年前开始，他开始研究烹😴饪🞙🔤🂨的🅹美学艺术。
烹饪是一个比其他更加复杂的美学体验，可🏒以从视觉嗅觉触觉甚至味觉多方位🉑🆦给人造成美感的刺激。
食物是人类最基础的需求，但😴在烹饪大师的手中，食物也变成了最高级的美学享受。🗸☱
马🚚卡斯对中餐并不熟悉🛪🟐🜕，但他博览群书，曾经研究过各国的书画🜬🅑🅲，因此对华夏的书画知识有所涉猎。
“这是《清明上河图☯》！”😩🄁🝴马卡斯通过放大镜研究了许久，极为激动地说道。
在座的评委都是有些阅历的，他们当然听过《清明上河图》的大名🍒。
《🚚清明上河图》在西方人的眼中，跟茶叶、陶瓷一样，是代表华夏的名片⛫之一。
这幅画篇幅之长可🏈😅以☯说为名画之最，复杂🅢且细致无比。
路易莎错愕地望着马卡斯，这个一向沉🜩🄵默寡言的教授，眼中露出激动之sè。
没人能体会马卡斯的心情。
马卡斯一直想要找到烹饪美学😴和艺术的切入点📬🞀，他参加各种各样的烹饪比赛担任评委，甚至自己还研究烹饪的基础知识，学习如何烹饪食物，但一直没有找到突破口。
乔智的这☠道菜无疑解释了自己一直困惑的地方。
原来如此！
食物和美学之